Définition

Adjectif : - Qui plaît au goût, agréable au goût : "Vừa miệng" décrit une nourriture ou une boisson dont le goût est plaisant, bien équilibré, ni trop fort ni trop fade, et généralement apprécié par celui qui le mange ou le boit.

Exemples d'utilisation

• Adjectif :
  • Món canh chua này nêm nếm vừa miệng quá. (Cette soupe aigre est parfaitement assaisonnée / a un goût parfait.)
  • Bánh ngọt nhưng không quá gắt, vừa miệng lắm. (Le gâteau est sucré mais pas trop, il est très agréable au goût.)

Utilisations avancées

• "ăn vừa miệng" : trouver un plat à son goût, manger avec plaisir.
  • Món ăn mẹ nấu lúc nào cũng ăn vừa miệng. (Les plats que ma mère cuisine sont toujours à mon goût / je les trouve toujours bons.)
• "hợp khẩu vị, vừa miệng" : être conforme aux préférences gustatives.
  • Khẩu vị mỗi người khác nhau, khó có món nào làm vừa miệng tất cả. (Les goûts varient d'une personne à l'autre, il est difficile qu'un plat plaise à tout le monde.)

Variantes et mots apparentés

• Vừa (adj) : convenable, approprié, qui convient. (Ex: : satisfait, content ; : qui va bien, à la bonne taille).
• Miệng (n) : bouche. (Ex: : qui a bon goût, savoureux - registre familier).

Synonymes

• Ngon miệng : savoureux, délicieux (souligne le plaisir gustatif).
• Hợp khẩu vị : conforme au goût, qui correspond aux préférences.
• Đậm đà vừa phải : goûteux, savoureux mais avec modération (souligne l'équilibre des saveurs).

Expressions idiomatiques liées

• "Vừa miệng ăn" : (expression élargie) qui convient parfaitement au goût, souvent pour décrire un plat bien assaisonné.
  • Mắm chưng thịt băm vừa miệng ăn với cơm nóng. (La pâte de poisson cuite à la vapeur avec de la viande hachée est délicieuse avec du riz chaud.)
• "Thuốc đắng dã tật, sự thật mất lòng" (Proverbe) : Le remède est amer mais guérit la maladie, la vérité blesse. (Ce proverbe utilise l'opposition avec l'idée de "đắng" - amer, pas "vừa miệng", pour parler des choses désagréables mais nécessaires).

1. qui plaît au goût; agréable au goût